LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Ingredientes (4 pers)
12 filetes de lomo de cerdo fresco
SALSA
250 gr de queso azul
100 ml de leche
200 ml de nata
Preparacion
En una sarten tipo parrilla o plancha ponemos los filetes y cocinamos por ambos lados
Para la salsa ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego y reducimos (10 minutos aprox.) hasta conseguir la textura deseada. (modo de acerlo aqui).
Emplatamos
No hay comentarios:
Publicar un comentario