COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
PREPARACION
Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por ambas caras (si la miel estubiese espesa templaremos un poco en el microondas)
Introducimos
en el horno a 180º durante 1h. o algo más, dependiendo de cada horno,
dandolas la vuelta a mitad de coccion y regando de vez en cuando para
que no se resequen.
Transcurrido el tiempo, sacamos del horno
No se secarán durante el asado y pones una bandeja de agua, cerveza, vino...o el líquido que se te ocurra en el fondo del horno. La carne sale dorada y jugosa.
ResponderEliminar