domingo, 12 de mayo de 2013

COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA

COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA





 
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel 





PREPARACION
 Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por ambas caras (si la miel estubiese  espesa templaremos un poco en el microondas)
 
Introducimos en el horno a 180º durante 1h. o algo más, dependiendo de cada horno, dandolas la vuelta a mitad de coccion y regando de vez en cuando para que no se resequen.

 
Transcurrido el tiempo, sacamos del horno
Emplatamos
 

1 comentario:

  1. No se secarán durante el asado y pones una bandeja de agua, cerveza, vino...o el líquido que se te ocurra en el fondo del horno. La carne sale dorada y jugosa.

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