miércoles, 22 de mayo de 2013

BACALAO A MI MANERA

BACALAO A MI MANERA

 
 Ingredientes ( 2 Personas )
4 lomos de bacalao (desalado)
2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo
1  Cebolla
3 dientes de ajo 
1 tomate natural
1 cucharada de tomate concentrado 
 
Preparación
Una vez desalado el bacalao, secaremos y doraremos en una sartén o plancha
Reservamos
En la misma sartén pocharemos las verduras que previamente habremos cortado en trozos
 
Añadimos el tomate natural cortado en dados, salteamos un poco y añadimos la cucharada de tomate concentrado
Servimos
 
  

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