BACALAO A MI MANERA

BACALAO A MI MANERA

 

 Ingredientes ( 2 Personas )

4 lomos de bacalao (desalado)

2 Pimientos verdes

1 Pimiento rojo

1  Cebolla

3 dientes de ajo 

1 tomate natural

1 cucharada de tomate concentrado 

 

Preparación

Una vez desalado el bacalao, secaremos y doraremos en una sartén o plancha

Reservamos

En la misma sartén pocharemos las verduras que previamente habremos cortado en trozos

 

Añadimos el tomate natural cortado en dados, salteamos un poco y añadimos la cucharada de tomate concentrado

Servimos