sábado, 19 de octubre de 2013

CUPCAKE ALEXANDRA

CUPCAKE ALEXANDRA
Esta receta me la ha enseñado mi sobrina Sandra como  otras que publicaré  con el tiempo,  por ello y por que es una persona estupenda la voy a poner su nombre. Igual me riñe por ello, pero creo que en el fondo la gustará. De ella es este horno tan "kuky"  donde les he horneado jejejeje. Por ti y porque siempre estas ahí  para todo.
"GRACIAS SANDRA"

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INGREDIENTES
 75 gr. de chocolate blanco
135 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de azúcar
3 huevos medianos
150 gr. de harina
1 pellizco de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
3 cucharadas soperas de leche

PREPARACIÓN
En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla, lo batimos bien 
Añadimos los huevos de uno en uno y seguimos batiendo
A continuación incorporamos la leche, la vainilla y el chocolate fundido y seguimos batiendo
añadimos en dos veces la mezcla de harina, sal y levadura tamizada
 mezclamos bien  
ponemos a precalentar el horno para cupcake
 con la ayuda de una cucharilla, rellenamos los moldes
 cerramos y horneamos unos 15´minutos, de vez en cuando levantaba para ver como iban, curiosidad de la primera vez. jejeje
una vez horneados y fríos podemos decorarlos al gusto, con merengue como es este caso o con alguna otra crema de mantequilla etc.

* En horno normal horneamos a 160º  unos  20´ minutos aprox. ó hasta que veamos que estén hechos.


1 comentario:

  1. muchisimas gracias por esa dedicatoria me ha encantado y sobre todo gracias a ti por ser como eres,un beso muy grande.

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