SOPA DE BONITO (Maria)

SOPA DE BONITO ESTILO (María)

Ingredientes

(4.p)

11/2 l. de agua

2  lata de Bonito o Atún

1 lata de pimientos

2 huevos cocidos

1 o 2 cubito de caldo concentrado 

colorante alimentario

 un poco de aceite (solo si el bonito es al natural)
 (se puede incorporar fideos)

 Preparación

 Ponemos el agua a hervir junto con el concentrado

 Picamos el pimiento en trozos pequeños

 incorporamos el bonito desmenuzado lo máximo posible y el pimiento, dejamos que hierva durante 5 minutos

 Picamos los huevos con la ayuda de un tenedor

 Incorporamos los huevos y rectificamos de sal si fuese necesario.

 Servimos caliente