PISTO

PISTO

INGREDIENTES

1 Calabazín

1 Cebolla

1 pimiento Verde

1 Pimiento Rojo

1 Tomate natural 

4 dientes de ajos

Aceite Sal

Preparación

En una sartén onda tipo wok, pondremos dos cucharadas de aceite donde pocharemos los ajos

 Seguidamente introduciremos las verduras cortadas en cuadrados medianos a excepción del calabacín y el tomate

 Una vez salteadas las verduras incorporamos el calabacín y cocinamos unos minutos más hasta que se transparente el calabacín. Reservamos

 

 En la misma sartén salteamos un poco el tomate sin llegar a que se deshaga

 y añadimos las verduras que teníamos reservadas

Unimos todo y servimos

 Podéis usarlo para acompañar pescado, carne, solo o con huevo.