PATATAS CON REPOLLO

PATATAS CON REPOLLO

INGREDIENTES

1/2 Repollo 

1 kg de patatas

4 dientes de ajo

pimentón

aceite

sal

PREPARACIÓN

Lavamos el repollo y cortamos

Pelamos las patatas y cortamos en trozos.

En una cazuela con 2 cucharadas de aceite ponemos el repollo, las patatas y un poco de sal

Cubrimos de agua y dejamos cocer por espacio de 40´ minutos aprox. o hasta que el repollo este tierno

(en olla expres, serian unos 15´minutos)

Una vez cocido reservamos, ponemos en una sarten 3 cucharadas de aceite y doramos los ajos

separamos del fuego y añadimos la cucharada de pimentón con cuidado de que no se nos queme

Añadimos a las patatas

damos un hervor para mezclarlo todo

 Servimos