CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA PLANCHA (Marïa)

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA PLANCHA (María)

INGREDIENTES

Chuletillas de cordero lechal

3 Dientes de Ajo

Perejil

2 Cs de aceite

2 Cs de agua

1 Cs de Vinagre

7 Especias ó especias para pinchos morunos (opcional)

Sal

PREPARACIÓN

Picamos el ajo y perejil y hacemos un majado junto con el aceite, el agua y el vinagre

Adobamos con ello las chuletillas y dejamos macerar mínimo 8 horas

Si deseáis podéis poner un poco de especias  de pinchos morunos (receta aquí) o 7 especias (receta aquí) Opcional.

Ponemos sobre una plancha o grill caliente y hacemos por ambos lados hasta dorar

servimos