CHURROS

CHURROS

INGREDIENTES

300 gr de harina

350 gr de agua

2 Cc de sal

2 CS de aceite de oliva

azúcar para espolvorear

Aceite para freír

PREPARACIÓN

En una cazuela ponemos a hervir el agua junto con la sal y el aceite

cuando empiece a hervir incorporamos la harina de golpe

Removemos con una cuchara de madera hasta formar una bola

seguidamente llenamos la churrera ( si no se tiene podéis emplear una manga pastelera)

vamos formando los churros de uno en uno, o haciendo las típicas ruedas (a gusto de cada uno)

 Freímos en abundante aceite caliente, con cuidado de no quemarse

 

Una vez vamos friendo, los ponemos sobre papel de cocina y espolvoreamos con azúcar

 Servimos  acompañados con un buen chocolate caliente  o solos.