ESPAGUETIS CON GAMBAS (EXPRESS)

ESPAGUETIS CON GAMBAS (EXPRESS)

INGREDIENTES

(2 personas)
150 g de espaguetis 
150 gr. de gambas
1/2 cebolleta fresca 

3 dientes de  Ajo

1 Cucharada de tomate concentrado
Perejil o cebollino para adornar
Aceite de oliva virgen
Sal
2 guindilla de cayena

PREPARACIÓN 

En una cazuela con agua y sal ponemos a cocer los espaguetis, respetando los tiempos que nos marca el envase.

 Mientras se cuecen,  ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva, la cebolleta y el ajo picado finamente.

 Cuando esté transparente la cebolleta, incorporamos las gambas ya descongeladas, sazonamos y removemos.

Añadimos la cucharada de tomate y salteamos un poco para mezclar todos los sabores.

Una vez tengamos cocida y escurrida la pasta, la añadimos a la sarten donde tenemos las gambas y salteamos otro poco todo junto

 

Servimos, espolvoreando con perejil fresco o cebollino.