PATATAS KUKLY
Ingredientes
Patatas
Agua
aceite
ajo
Guindilla
pan rallado
sal
Orégano
Preparación
En una cazuela ponemos agua con sal y ponemos a cocer las patatas peladas y enteras unos 15 minutos a fuego medio para que no se nos rompan
Una vez cocidas las cortamos en trozos
las pasamos por pan rallado mezclado con ajo, orégano y guindilla troceada muy pequeña
las freímos en abundante aceite caliente donde habremos puesto unos dientes de ajo sin pelar y unos trozos de guindilla
escurrimos y emplatamos, solas o con una salsa ali-oli
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