BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO

BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO

INGREDIENTES

1 kg de pechuga de pollo

Tomates cherry

Pimiento verde

Cebolla

3  CS ó 50 gr de Aceite

1 CS ó 15 gr de la mezcla de especias para pinchos, receta aqui.( FULFUL BHAR )

Palillos para brochetas

PREPARACIÓN

En un bol ponemos las especias junto con el aceite

 cortamos el pollo en dados y salpimentamos

 mezclamos con las especias y dejamos por lo menos 6 horas (mejor seria de un dia para otro)

cojemos un palillo de brocheta y vamos intercalando un trozo de pollo un tomatito cherry un trozo de pimiento y un trozo de cebolla que también habremos cortado en cuadrados

 

cocinamos en sartén, plancha o barbacoa

servimos