martes, 21 de octubre de 2014

BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO

BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO
INGREDIENTES
1 kg de pechuga de pollo
Tomates cherry
Pimiento verde
Cebolla
3  CS ó 50 gr de Aceite
1 CS ó 15 gr de la mezcla de especias para pinchos, receta aqui.( FULFUL BHAR )
Palillos para brochetas

PREPARACIÓN
En un bol ponemos las especias junto con el aceite
 cortamos el pollo en dados y salpimentamos
 mezclamos con las especias y dejamos por lo menos 6 horas (mejor seria de un dia para otro)
cojemos un palillo de brocheta y vamos intercalando un trozo de pollo un tomatito cherry un trozo de pimiento y un trozo de cebolla que tambien abremos cortado en cuadrados
 
cocinamos en sarten, plancha o barbacoa
servimos

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