TORTILLA DE COLIFLOR
Receta que se puede usar de aprovechamiento.
INGREDIENTES
2 huevos
Coliflor
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
Cocemos la coliflor, (podemos usar coliflor sobrante de alguna comida) y reservamos
Batimos los huevos con un poco de sal
Desmenuzamos la coliflor y añadimos a los huevos batidos
mezclamos bien
cuajamos por ambos lados en una sartén y servimos
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