TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESO 

 INGREDIENTES

500 gr. Queso fresco

500gr. queso philadelfia

6 huevos

500 gr Nata para montar 35% MG

250 ml Leche Condensada

BASE

200 gr. Galletas Digestic
80 gr. Mantequilla

PREPARACIÓN

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla

Ponemos la mezcla en un molde y llevamos a la nevera

Ponemos todos los demás ingredientes en un recipiente y batimos bien hasta que este todo mezclado

vertemos en el molde y horneamos por espacio de una hora a 180º C

Dejamos enfriar antes de desmoldar y se nos bajará, es normal

desmoldamos una vez fría

servimos

* No ponerlo sobre la rejilla del horno porque al cocinarlo se derrite la mantequilla y al caer al fondo  forma humo, `poner el molde sobre la bandeja.