HAMBURGUESA DE POLLO Y PAVO CON ESPINACAS II
INGREDIENTES
1 Kg de carne picada de pollo y pavo
1 bolsa de 300 gr. de espinacas frescas
3 Cc de Cebolla en polvo
4 Cc de ajo en polvo
2 Cc de jengibre en polvo
1 Cc pimienta blanca
una pizca de 7 especias (opcional)
3 Cs de chimichurri verde (Al gusto)
3 Cs de maizena
Sal
PREPARACIÓN
Picamos las espinacas en una picadora
mezclamos bien y añadimos la maizena
volvemos a mezclar todo y dejamos reposar
Formamos unas bolas untándonos las manos con aceite
Las ponemos entre papel de horno y aplastamos
Las hacemos a la plancha
* La mezcla nos quedará un poco blanda por la carne de pollo, por ese motivo nos untamos las manos en aceite
*Si queréis que tenga un aspecto mas verde se le añadirá otra bolsa de espinacas. La mezcla de carne y espinacas es al gusto de cada persona.
